Reinigung des Grills: Praktische Tipps für ein gleichbleibend gutes Ergebnis
Der Sommer ist die Jahreszeit für Grillabende im Freien mit Freunden und Familie. Damit diese angenehmen Momente der Geselligkeit nicht durch schlechtes Grillgut getrübt werden, ist es wichtig, dass Ihr Grillrost immer perfekt sauber und einsatzbereit ist.
Heiß oder kalt? Sofort nach dem Grillen oder erst kurz vor dem nächsten Einsatz? Viele Fragen tauchen auf, wenn es um die Reinigung des Grills geht, und in diesem kurzen Leitfaden geben wir Ihnen einige praktische Tipps für gleichbleibend gute Ergebnisse.
Die besten Methoden für die richtige Reinigung des Grills
Für die richtige Reinigung des Grillrosts gibt es mehrere Methoden, für die jeweils unterschiedliche Hilfsmittel verwendet werden können: Sie können ihn entweder kalt oder heiß reinigen:
- Bei der Kaltreinigung des Grillrosts warten Sie, bis er vollständig abgekühlt ist, und reiben den Rost mit einer Grillbürste oder gefalteter Alufolie ab. Bei besonders verkrusteten Verschmutzungen können Sie den Grill auf volle Leistung stellen und bei geschlossenem Deckel brennen lassen, damit alle Rückstände verkohlen und sich leichter entfernen lassen;
- Eine andere nützliche Methode zur Kaltreinigung verwendet natürliche, milde Reinigungsmittel, um den Schmutz zu lösen und leichter zu entfernen. Sie können eine Lösung aus Wasser und Natron oder Wasser und Essig zubereiten und direkt auf den Grill sprühen und 15 Minuten einwirken lassen, bevor Sie ihn mit einem Schwamm abreiben, oder den Grill 20 Minuten lang in einer Lösung aus Wasser und Marseiller Seife einweichen und dann mit einem feuchten Schwamm in die am stärksten verkrusteten Stellen einreiben.
- Für die Heißreinigung können Sie eine Zwiebel oder eine halbierte Zitrone direkt auf den Grill legen, ohne sich zu verbrennen; reiben Sie die Zwiebel oder Zitrone dann mit einer Gabel über den Grill, um die Rückstände zu entfernen. Für die heiße Reinigung eignet sich auch eine Grillbürste.
Wie man den Grillkörper richtig reinigt
Auch der Grillkörper verdient eine gute Pflege und muss daher genauso sorgfältig gereinigt werden wie die Kiemen. In diesem Fall hängt die am besten geeignete Reinigungsmethode von der Art des Grills ab:
- Elektrogrill: Trennen Sie den Grill vom Stromnetz und warten Sie, bis der Grill vollständig abgekühlt ist, dann entfernen Sie die Speisereste mit einem feuchten Schwamm. Der Deckel und der Korpus können einfach mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Wenn Sie eine effektivere Reinigung wünschen, verwenden Sie eine Lösung aus Wasser und Natron. Vergewissern Sie sich, dass der Grill vollständig trocken ist, bevor Sie ihn wieder einstecken;
- Gasgrill: In diesem Fall müssen Sie zuerst die Gasleitung abziehen, dann das Innere mit einer Stahlbürste reinigen, um feste Rückstände zu entfernen, und es mit heißem Wasser und Essig waschen. Waschen Sie auch den Deckel und die Außenseite mit einem Gemisch aus Wasser und milder Seife mit einem feuchten Tuch ab und achten Sie darauf, dass Sie auch die Gasknöpfe gründlich reinigen;
- Holzkohlegrill: Dies ist der gängigste Typ und muss zunächst von Holzkohlerückständen befreit werden, nachdem die Kohlen vollständig abgekühlt sind. Entfernen Sie die Fettrückstände mit einem Schaber von der Innenseite und reinigen Sie dann sowohl die Innen- als auch die Außenseite mit einem feuchten Tuch und warmem Wasser.
Mit diesen Reinigungsmethoden wird Ihr Grill im Handumdrehen wieder sauber sein!
