Wenig Platz in der Küche? Versuchen Sie, diese überflüssigen Dinge loszuwerden, um eine tadellose Organisation zu gewährleisten
Ordnung ist nicht nur etwas für das Auge: Sie ist Organisation und Praktikabilität. Sie bedeutet Zeitersparnis und eine schnelle und effiziente Erledigung Ihrer Aufgaben, vor allem wenn es sich um Hausarbeiten handelt.
Nicht jeder hat viel Platz in seiner Wohnung und ist daher gezwungen, jeden Zentimeter seines Wohnraums optimal zu nutzen. Ein wichtiger Raum wie die Küche kann und darf da natürlich keine Ausnahme sein: wir bieten Ihnen einen kleinen Leitfaden, der Ihnen helfen soll, darüber nachzudenken, was Sie wirklich brauchen, um die unnötigen Gegenstände zu entfernen, die nur Unordnung schaffen.
Organisation beginnt zuerst im Kopf
Alles beginnt mit einem mentalen Schema, der Vorstellung, die Sie von Raum und Zeit haben: alles hängt zusammen. Wenn Sie beim Kochen nicht das richtige Utensil zur richtigen Zeit finden, könnten Sie zum Beispiel riskieren, das Gericht zu ruinieren. Daher ist es beim Kochen von entscheidender Bedeutung, dass alles geordnet, sinnvoll platziert und in Reichweite ist.
Der beste Rat, den wir Ihnen in dieser Hinsicht geben können, ist, Ihre Küche so praktisch und effizient wie möglich zu gestalten: Stellen Sie die Utensilien oder Zutaten, die Sie seltener verwenden, ganz oben auf, und bewahren Sie andererseits alles, was Sie im Alltag brauchen, in Schulter- und Beckenhöhe auf.
Daraus folgt, dass eine große Wok-Pfanne (für mehrere Personen) besser in einer sehr niedrigen oder sogar sehr hohen Tür wie direkt auf dem Schrank (ordnungsgemäß verpackt) untergebracht werden sollte: Es wird für eine Durchschnittsfamilie schwierig sein, ein solches Geschirr im Alltag zu benutzen. Ganz anders verhält es sich natürlich mit Besteck, Messern, Tellern und Gläsern, wenn man bedenkt, wie häufig sie benutzt werden. Aber das ist nur der Anfang.
Wenn Sie es seit mehr als sechs Monaten nicht mehr benutzt haben, dann... brauchen Sie es nicht!
Dies gilt nicht für Werkzeuge und Zubehör, die seit Monaten oder gar Jahren nicht mehr benutzt werden: In diesem Fall ist es nicht nötig, sie außer Reichweite aufzubewahren, sondern viel besser, sie zu verschenken! Verschenken Sie sie, recyceln Sie sie, wenn Sie können, oder werfen Sie sie weg, aber lassen Sie nicht zu, dass ihre Anhäufung zu einem Hindernis und unnötigem Durcheinander wird.
Als ganz allgemeine Regel können wir Ihnen diesen Rat geben: Wenn Sie einen Gegenstand in der Küche länger als sechs Monate nicht benutzt haben, bedeutet das einfach, dass Sie ihn nicht brauchen. Es ist sinnlos, ein Backutensil in der Speisekammer aufzubewahren, wenn man nicht daran gewöhnt ist. Und diese Überlegung gilt für viele, viele andere Dinge.
Ausgelaufene Deckel und Behälter, für die Sie keinen Ersatz mehr finden, Besteck zum Mitnehmen, versiegelte (vielleicht sogar abgelaufene) Soßen und Gewürze - die Liste könnte wirklich lang sein. Auch hier gilt: Trennen Sie sich von dem, was Sie nicht wirklich brauchen, und organisieren Sie sich stattdessen wie folgt.
Platz schaffen in den Schubladen Ihrer Küche
Beginnen Sie mit dem Nötigsten. Überlegen Sie sich, was Sie brauchen, und gehen Sie dabei vom Minimum aus. Denken Sie zum Beispiel an Ihre Schubladen, was ist darin enthalten? Zwei sehr ähnliche Korkenzieher? Würde einer ausreichen, eine Menge Besteck aus verschiedenen Diensten? Ja, aber benutzen Sie sie wirklich alle? Es ist daher besser, ein alltägliches Service und ein "gutes" für besondere Anlässe zu behalten.
Ein weiteres Element, das unweigerlich Platz wegnimmt, sind die verschiedenen Gerätetypen in der Küche: Viele erfüllen ähnliche Funktionen oder verfügen über Zubehör, das diese erfüllen kann. Daher ist es besser, nur die vielseitigsten Geräte zu behalten und auf ein bestimmtes Zubehör zu verzichten, um ein ungewöhnliches und aufwendig zubereitetes Gericht perfekt zu kochen. Selbst Bedienungsanleitungen sind heute veraltet, da man alles im Internet finden kann.
Wenn Sie Ihre Lieblingsgeräte und Alltagsgegenstände in den Vordergrund stellen, können Sie die gesamte Küche besser organisieren: von der Speisekammer über das Gewürzregal bis hin zu den Schränken und Schubladen ist alles optisch ansprechender und in der Praxis leichter zu handhaben.
