Weinstein: Er ist nicht nur nützlich für Ihre Kuchen, sondern hilft Ihnen, Rost zu entfernen und vieles mehr
Weinstein ist ein Backtriebmittel, das in der traditionellen Küche, vor allem in der amerikanischen, sehr häufig verwendet wird, aber auch in vielen anderen Teilen der Welt längst Eingang in die Rezepte gefunden hat. Er wurde als Ersatz für Bierhefe oder Natriumbicarbonat entwickelt, um Sauerteigprodukte zu säuern, die dadurch die leichte Konsistenz und die Alveolierung erhalten, die wir von so vielen Zubereitungen gewohnt sind.
Es gibt jedoch noch eine Reihe weiterer Verwendungszwecke, die sich im Haushalt als sehr nützlich erweisen, angefangen bei der Entfernung von Rost.
Was ist Weinstein?
Er erscheint als sehr feines weißes Pulver, ähnlich wie Backpulver. In Wirklichkeit stammt der Weinstein aus der Weinherstellung. Er befindet sich im Bodensatz, der nach der Gärung des Weins in den Fässern zurückbleibt, und dieser Bodensatz wird zu dem weißen Pulver verfeinert, das in der Küche verwendet wird.
Es handelt sich also um eine organische und natürliche Substanz, die wir auch als Alternative zu anderen Produkten für die Haushaltsreinigung verwenden können, angefangen bei der Rostentfernung.
Rostentfernung mit Weinstein
Biser Todorov/Wikimedia Commons
Ob Arbeitsgeräte oder Küchenutensilien, Weinstein kann Ihnen helfen, Rost loszuwerden. Die Methode ist ganz einfach:
Mischen Sie in einer kleinen Glas- oder Plastikschüssel einen Esslöffel Weinstein mit so viel Wasserstoffperoxid, dass eine leichte Paste entsteht.
2. Verteilen Sie die Paste mit Hilfe einer Zahnbürste auf den Rostflecken.
3. Ein paar Stunden warten
4. Schrubben Sie den Rost ab, auf härteren Oberflächen auch mit Scheuermitteln, ansonsten mit harten Borstenbürsten.
Das funktioniert auch bei Küchengrills, Messer- oder Scherenklingen und natürlich bei Arbeitsgeräten.
Andere Verwendungen von Weinstein im Haushalt
Mit Weinstein kann man auch andere schwierige Oberflächen reinigen.
- Kupferpfannen: Damit sie wieder wie neu glänzen, mischen Sie einfach ein wenig Weinstein mit Zitronensaft, so dass eine Creme entsteht, mit der Sie die Pfannen einreiben und anschließend mit einem trockenen Tuch abwischen können.
- Edelstahl: Das Polieren ist sehr einfach, man muss nur ein weiches Tuch anfeuchten, es mit etwas Weinstein bestreuen und das Metall damit einreiben.
- Aluminium: Für Aluminiumgeschirr verwenden Sie Weinstein mit klarem Wasser, auch hier bilden Sie eine Creme, die Sie einreiben und dann abwischen.
Es lohnt sich, ein Päckchen Weinstein im Haus zu haben!
