Hausgemachte Zitronenmarmelade mit einem schnellen und einfachen Rezept
Kochen Sie gerne? Stehst du gerne hinter dem Herd und bereitest ein Gericht, eine Marmelade, ein Dessert oder eine herzhafte Köstlichkeit selbst zu? Dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Hier ist ein sehr schnelles und einfaches Rezept für eine leckere und köstliche Zitronenmarmelade. Wenn Sie Biskuitbrot lieben, auf das Sie ein leckeres Kompott streichen, werden Sie diesem Rezept sicher nicht widerstehen können.
Also besorgen wir uns alle Zutaten, die wir brauchen, und machen uns an die Arbeit. Wollen wir?
Schnelles und einfaches Rezept für eine köstliche Zitronenmarmelade
Es gibt viele Marmeladen auf der Welt, und es gibt sie in allen Geschmacksrichtungen. Es gibt die zuckerhaltigen, die weniger zuckerhaltigen, die aus Wildfrüchten hergestellten, die klassischen wie Aprikosenmarmelade und dann gibt es noch die Konfitüren aus Zitrusfrüchten, die vielleicht weniger verbreitet, aber nicht weniger gut sind als die anderen. Wer nicht so gerne in der Küche steht, wird sicher eine Möglichkeit finden, leckere Marmeladen zu kaufen, vielleicht sogar aus biologischem Anbau, während diejenigen, die nicht zögern, sich in der Küche auszuprobieren, sich darauf freuen werden, ihre eigenen zu machen. Wichtig ist, dass man das richtige Rezept hat.
In diesem Fall möchten wir Ihnen eine schnelle und einfache Methode vorstellen, wie Sie zu Hause eine leckere Zitronenmarmelade herstellen können. Finden wir heraus, was wir brauchen.
Zutaten:
- Bio-Zitronen
- Zucker
Zubereitung der Zitronenmarmelade
Um diese wunderbare Zitronenmarmelade zuzubereiten, müssen Sie die Zitronen gründlich waschen und abtrocknen. Danach entfernen Sie die Schale mit einer Reibe, aber achten Sie darauf, dass Sie den weißen Teil unter der gelben Schicht nicht berühren. Wird er trotzdem gerieben, könnte die Mischung sehr bitter werden.
Legen Sie anschließend die Schale beiseite und pressen Sie die Zitronen aus. Jetzt sind die Zutaten fertig und Sie brauchen nur noch einen Topf, um sie zu kochen. Mischen Sie die Schalen mit dem Saft und dem Zucker. Je süßer die Marmelade sein soll, desto mehr Zucker geben Sie hinzu. In der Regel ist die ideale Menge jedoch die gleiche für Zitronen und Zucker.
Stellen Sie den Topf auf den Herd, bringen Sie ihn zum Kochen und lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten lang kochen und rühren. Nach dem Kochen lassen Sie sie etwas abkühlen. Sobald die Marmeladenbehälter gewaschen und sterilisiert sind, die Marmelade hineinfüllen, mit dem Deckel verschließen und auf den Kopf stellen, damit ein natürliches "Vakuum" entsteht. Die Marmelade ist nun genussfertig. Denken Sie jedoch daran, sie an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern und nicht zu lange in der Speisekammer zu vergessen.
