Alte Zitronen, kostbare Ressource: Werfen Sie sie nicht weg, Sie können sie auf vielfältige Weise verwenden

Eine Zitrone kann eine Vielzahl von pikanten und süßen Gerichten und sogar viele kalte oder heiße Getränke verfeinern. Sie wird überall auf der Welt oder fast überall auf der Welt verwendet, und höchstwahrscheinlich haben auch Sie das ganze Jahr über mindestens eine oder zwei davon in Ihrer Küche stehen, um sie zu verwenden. Manchmal werden sie jedoch nicht rechtzeitig verbraucht, d. h. solange die Früchte noch frisch genug sind, um einen angenehmen Geschmack zu haben, sowohl was den Saft als auch was die Schale betrifft. So trocknen die Zitronen aus, die Schale wird dünner und die Größe schrumpft. Die Frucht wird hart und wirklich unangenehm im Geschmack.

Was tun, wenn man mit zu alten Zitronen nichts mehr kochen oder würzen kann? Sie sollten nicht weggeworfen werden, im Gegenteil: Sie können im Haushalt auf verschiedene Weise nützlich sein.

Creativo

• Beseitigen Sie unangenehme oder schwere Gerüche direkt nach dem Kochen: Genau wie Essig kann auch Zitronensaft helfen, die Küche direkt nach dem Kochen zu desodorieren. Wenn der Topf oder die Pfanne noch heiß ist, füllen Sie sie mindestens zwei bis drei Finger breit mit Wasser, schneiden Sie die Zitrone in Scheiben und legen Sie die Scheiben in das Wasser, lassen Sie es bis zu 5 Minuten köcheln, schalten Sie es dann aus und lassen Sie es stehen, bis alles langsam abkühlt. Sie werden riechen, dass der Zitronenduft den Kochgeruch ersetzt!
• Reinigung der Mikrowelle: Wenn Sie feststellen, dass der Garraum des Ofens schmutzig ist, vor allem wenn er fettig oder ölig ist, stellen Sie eine kleine Schüssel mit Wasser und einer Zitronenscheibe hinein und pressen Sie den Saft aus jedem Stück gut in die kleine Schüssel aus. Starten Sie dann einen Kochzyklus bei hoher Leistung für eine Minute. Wenn nötig, wiederholen Sie den Vorgang mit einer 30-sekündigen Pause. Danach lässt sich der Schmutz ganz leicht entfernen.
• Schneidebretter: Schneiden Sie eine Zitrone und pressen Sie etwas von ihrem Saft auf das Schneidebrett, bestreuen Sie das Brett dann mit grobem Salz (oder auch Natron) und schrubben Sie die gesamte Oberfläche mit der Zitrone wie mit einem Schwamm. Diese Methode kann für alle Arten von Schneidebrettern angewendet werden, eignet sich aber besonders gut für Holzbretter, die anschließend vielleicht mit etwas Pflanzenöl behandelt werden sollten, um sie besser zu befeuchten.
• Abfalleimer: Wenn der Boden stark verschmutzt ist, bringen Sie ihn nach draußen oder an einen Ort, an dem Sie ihn in Ruhe waschen können, füllen Sie den Boden mit sehr heißem Wasser und nehmen Sie dann eine Zitrone, schneiden Sie sie in vier Spalten, pressen Sie den Saft ins Wasser und werfen Sie dann die Zitronen ebenfalls hinein. Fügen Sie ein halbes Glas weißen Essig hinzu, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang stehen. Wenn Sie den Eimer leeren, ist der Schmutz aufgeweicht und auch der Geruch ist schon viel erträglicher. Jetzt können Sie die Eimer mit einem fettlösenden/hygienisierenden Reinigungsmittel oder sogar mit einer Mischung aus Spülmittel und Essig waschen.

Kurzum, bevor man die vertrockneten Zitronen wegwirft, sollte man sie lieber noch einmal verwenden!