9 nützliche Tricks zum Lernen und Anwenden in der Küche
Wie Sie wissen, gibt es in der Küche nicht nur leckere Gerichte zuzubereiten, sondern auch Lebensmittel richtig zu lagern, Utensilien aufzuräumen, Dinge zu reinigen, zu schneiden, zu schälen und so weiter.
Kurz gesagt, es ist eine Welt, die viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit erfordert, und das bedeutet, dass man mit einer Menge Wissen und Informationen ausgestattet sein muss, damit sie richtig funktioniert. Für diejenigen, die nicht sehr praktisch veranlagt und nicht an die Küche gewöhnt sind, mag all dies sehr kompliziert erscheinen, um es zu lernen und in die Praxis umzusetzen. In Wirklichkeit geht es nur darum, ein wenig Erfahrung zu sammeln und die richtigen Tricks kennenzulernen, die das Leben leichter machen.
In diesem Sinne haben wir für Sie im Folgenden einige Tipps und Tricks ausgewählt, die Ihnen die Arbeit in der Küche wirklich erleichtern können. Werfen Sie einen Blick darauf und Sie werden es verstehen.
Ein Problem, das wir oft mit bestimmten Ölflaschen haben, ist, dass wir sie nicht richtig dosieren können. Bei Plastikflaschen, wie sie für bestimmte Öle, aber auch für Essig und andere Produkte typisch sind, kann man den Teil des Verschlusses, der wie eine Lasche aussieht, abnehmen und auf den Kopf stellen, indem man ihn in den verbleibenden Teil des Verschlusses klemmt. Auf diese Weise bleiben nur kleine Schlitze offen, die den Durchfluss des Öls regulieren und es ermöglichen, es auf die am besten geeignete Weise zu dosieren.
Wenn Sie Zwiebel schneiden und den Geruch nicht aus Ihrer Haut bekommen, schneiden Sie eine Kartoffel in zwei Hälften und reiben Sie sie auf Ihre Hände. Das scheint den Geruch perfekt zu neutralisieren.
Das Schneiden von Chilis erfordert Geschicklichkeit, denn man sollte sie immer am Stiel anfassen und so wenig wie möglich berühren, vor allem im Inneren. Wenn es sich jedoch nicht vermeiden lässt, mit den Samen und den am stärksten brennenden Teilen in Berührung zu kommen, sollten Sie Ihre Hände mit Öl einreiben, um Verbrennungen zu vermeiden.
Um verpackten Käse richtig zu lagern, schneiden Sie den Teil ab, den Sie benötigen, solange das Produkt noch verpackt ist. Entfernen Sie den abgeschnittenen Teil des Käses aus dem Papier und verwenden Sie ihn als Deckel, um den restlichen Käse aufzubewahren.
Um Öl nicht zu verschwenden und es richtig dosieren zu können, insbesondere beim Einfetten von Töpfen, Tellern und Pfannen, sollten Sie es in einen Sprühbehälter umfüllen. Sie werden sofort merken, wie praktisch diese Lösung ist.
Wenn Sie bereits angebrochenes Obst, Gemüse und Grünzeug aufbewahren wollen, brauchen Sie nur den ursprünglichen Teil des Gemüses aufzubewahren, das benötigte Stück abzuschneiden und es mit einem Zahnstocher wieder an den Teil zu stecken, den Sie im Kühlschrank aufbewahren wollen. So bleiben die Lebensmittel länger haltbar und Sie vermeiden eine Menge Abfall.
Wenn Sie neugierig sind, die beschriebenen Schritte besser zu verstehen und die restlichen Tricks zu lernen, empfehlen wir Ihnen, sich das folgende Video anzusehen.
