Steakpfanne verkrustet? Entdecken Sie hausgemachte Methoden, um sie effektiv zu reinigen, ohne sie zu ruinieren

Es gibt nur wenige Dinge, die den Gaumen so sehr erfreuen wie ein Barbecue, und noch besser ist es, wenn es in guter Gesellschaft genossen wird. Und wenn Sie bei sommerlichem und schönem Wetter einfach draußen im Garten oder auf dem Balkon grillen können, können Sie, wenn das Wetter es nicht zulässt, auf den auf dem Herd beheizten Steakrost zurückgreifen. Ein schönes Steak, aber auch Käse oder Gemüse schmecken ganz anders, wenn sie auf dem Grill zubereitet werden, aber leider hinterlassen sie auch lästige "Mitbringsel" auf unserem Steakrost. Wenn es an der Zeit ist, das Geschirr zu spülen, kann uns die Spülmaschine leider nicht dabei helfen, die Verkrustungen zu beseitigen, ebenso wenig wie wir Werkzeuge wie Metallschwämme, Pfannenwender oder Messer verwenden können. Bei all diesen Maßnahmen besteht die Gefahr, dass die Oberfläche der Grillpfanne zerkratzt wird und wir sie schließlich ersetzen müssen.

Wie können wir also diese unangenehmen Unannehmlichkeiten vermeiden? Unsere Großmütter können uns mit einigen Hausmitteln zur Hand gehen. Schauen wir sie uns gemeinsam an.

Creativo

Egal, ob es sich um die massive, schwere gusseiserne Steakpfanne oder die handlichere antihaftbeschichtete Steakpfanne handelt, wir können das überschüssige Fett entfernen, indem wir es in ein Glasgefäß leeren, das dann ordnungsgemäß über die getrennte Müllsammlung entsorgt werden kann. Die Verschmutzung kann dann mit verschiedenen Methoden behandelt werden:

• Wasser: Wenn die Platte kalt ist, fügen Sie Wasser hinzu und stellen Sie sie wieder auf den Herd. Das auf diese Weise erwärmte Wasser trägt dazu bei, die Verkrustungen aufzuweichen, so dass sie sich durch normales Spülen mit Spülmittel und einem Nylonschwamm leichter entfernen lassen. Alternativ können Sie den verkrusteten Teller vor dem Abwaschen einige Stunden lang in einer Schüssel mit warmem Wasser einweichen.
• Natron: Sie können die noch warme Oberfläche auch mit Natron bestreuen und mit einer halbierten Kartoffel schrubben; alternativ können Sie, wenn die Kochplatte bereits kalt ist, Natron mit etwas Wasser mischen und auf die Kochplatte streuen und einige Stunden lang einwirken lassen.
• Zitronensaft und Salz: Die beiden Zutaten mischen und auf die Grillpfanne streuen, trocknen lassen und mit viel heißem Wasser entfernen, dabei nicht zu stark reiben, da das Salz die Oberfläche verkratzen könnte. 
• Weißer Essig: Weißer Essig gehört ebenfalls zu den am häufigsten verwendeten Mitteln zur Entfernung von Kalk. Füllen Sie die Grillpfanne einfach mit sehr heißem Wasser und einem halben Glas weißem Essig und lassen Sie sie vor dem Spülen einige Stunden einwirken.

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Wenn Sie nach dem Waschen auch die Antihaftbeschichtung der Grillpfanne wiederherstellen wollen, erhitzen Sie sie über dem Feuer und beträufeln Sie sie mit Hilfe eines Wattepads mit Öl. Wenn die Grillpfanne Kunststoffteile hat, erhitzen Sie sie weiter über dem Feuer, bis das Öl den Rauchpunkt erreicht; wenn keine Kunststoffteile vorhanden sind, stellen Sie die Grillpfanne für etwa eine Stunde bei 150 Grad in den Ofen. In beiden Fällen warten Sie, bis die Pfanne wieder abgekühlt ist, bevor Sie das Öl mit Papiertüchern entfernen.

Jetzt sind Sie wirklich bereit für ein leckeres Barbecue im Haus!