Heben Sie Samen, Steine und Obst- und Gemüseabfälle auf: Sie können sie für die Anzucht neuer Pflanzen verwenden

Obst und Gemüse gehören in den Speiseplan eines jeden Menschen und sind in der Tat der einzige gesunde Bestandteil, der in keiner Ernährung fehlen sollte. So kommt es, dass wir jeden Tag irgendein Gemüse oder Obst, vielleicht sogar exotisches, putzen und dabei Schalen, Häute, Kerne und zwangsläufig auch Kerne oder Steine entfernen. Letztere sind jedoch diejenigen, die wir gelegentlich behalten könnten, wenn wir uns einem einfachen gärtnerischen Experiment widmen wollten. Und mit ihnen einige Knollen oder Zwiebeln, die wir normalerweise essen!

Von Knoblauch bis Avocados: Finden Sie heraus, wie Sie aus Lebensmittelabfällen neue Pflanzen züchten können!

Süßkartoffeln

Sie sind groß und haben einen unverwechselbaren Geschmack. Süßkartoffeln sind Knollen, die wir immer ohne Vegetation sehen, aber ihre Blätter sind wirklich schön. Wenn Sie also zufällig eine zusätzliche Pflanze kaufen, die Sie nicht kochen wollen, können Sie sie für den Anbau einer anderen Pflanze verwenden, und das geht (zumindest anfangs) in WasseSie müssen die Knolle nur in ein Gefäß mit Wasser legen. Am besten ist es, die Kartoffel ein wenig schwebend zu halten, damit sie den Boden nicht berührt und sich die Wurzeln frei entwickeln können: Dazu steckt man die Knolle einfach mit 4 oder 5 hölzernen Zahnstochern, die alle auf gleicher Höhe liegen (sozusagen eine Krone bilden), an den Rand des Topfes oder Glases und lässt die Kartoffel schweben. Füllen Sie das Wasser fast bis zum Rand auf, aber achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu hart ist - und falls doch, verwenden Sie destilliertes Wasser.

Die Kartoffel wird lange Triebe mit kleinen Blättern ausbilden, die Sie vorsichtig von der Knolle abtrennen sollten, wenn sie etwa zehn Zentimeter lang sind, und in einer Schale mit etwas Wasser aufbewahren. Das werden alles neue Pflanzen sein!

Knoblauch

Wenn Sie bemerken, dass eine Knoblauchzehe gekeimt hat, so dass das Fruchtfleisch fast verschwunden ist, gibt es wenig zum Kochen zu verwenden, aber viel, um daraus neue Pflanzen wachsen zu lassen: Es entstehen essbare grüne Blätter, die - wie Schnittlauch oder Nadelkraut - zum Würzen und Kochen verwendet werden können.

Legen Sie die Nelken in eine Schale oder ein Tablett in die Sonne, so dass sie vom Wasser umspült, aber nicht überflutet werden. Nach einigen Tagen treiben die Wurzeln aus, und wenn sie ein oder zwei Zentimeter lang sind, können Sie die Nelken in die Erde stecken, wobei Sie die Knospe aus der Erde lassen und regelmäßig, aber nicht übermäßig gießen. Wenn die Blätter über 7-10 cm hoch sind, kann man sie essen.

Ingwer

Wenn Sie noch ein paar Ingwerwurzeln übrig haben und nicht wissen, wohin damit, können Sie damit ein paar ungewöhnliche Pflanzen züchten, bevor sie im Kühlschrank verrotten! Die beste Zeit dafür ist der späte Winter oder der frühe Frühling, aber Sie können es auch zu anderen Zeiten des Jahres versuchen.

Ingwer sprießt aus den Ösen, den kleinen "Blasen", die man an der Oberfläche sieht. Je mehr die Wurzel hat, desto größer ist die Chance, dass sie neue Blätter bildet. Legen Sie die Rhizome 8-12 Stunden lang in Wasser und vergraben Sie sie dann in einem großen Topf in 10 cm Tiefe. Alternativ können Sie es auch wie bei den Süßkartoffeln machen, indem Sie nur die untere Hälfte (die Ösen gehen nach oben) im Wasser liegen lassen.

Lagern Sie den Ingwer an einem warmen, aber schattigen Ort, und wenn Sie ein gutes Wurzelsystem bemerken, können Sie die Knolle in die Erde setzen; wenn sie bereits in einem Topf war, müssen Sie nur warten, bis sie wächst. Wenn man sie ernten will, muss man die Pflanze am Kragen packen und sie fest, aber nicht abrupt, nach oben ziehen, wobei man das ganze Rhizom herausnimmt. Wenn Sie nur ein Stück der Wurzel verwenden wollen, schneiden Sie es mit einer sterilisierten Schere ab, stecken Sie den Rest wieder in die Erde und lassen Sie ihn mindestens einen Monat lang ruhen, bevor Sie ihn herausziehen.

Ananas

Dies ist ein sehr amüsantes Experiment, das ein wenig Geduld erfordert: Die Ananas hat die Besonderheit, dass sie sich aus dem Blattbüschel an der Spitze selbst reproduzieren kann!

Wählen Sie eine frische Frucht aus, trennen Sie das Büschel vom Rest, indem Sie mit einer Hand den Ansatz der Blätter und mit der anderen Hand den Boden der Ananas fest greifen und sie dann drehen, um die beiden Teile zu trennen. Sie können auch schneiden, entfernen Sie einfach die untere erste Blattreihe und auch das restliche Fruchtfleisch.

Legen Sie den Klumpen dann so ins Wasser, dass die Basis (wo die Wurzeln wachsen werden) ein wenig unter der Oberfläche liegt. Sobald die Wurzeln angewachsen sind, können Sie sie in einen Topf mit reichhaltiger, lockerer Erde pflanzen. Stellen Sie den Topf in die Sonne, wobei die Temperatur immer über 18° liegen sollte. Die Pflanze wächst langsam und bildet im ersten Jahr neue Blätter, aber man muss mindestens 4 Jahre warten, bevor man Früchte sieht.

Avocado

Auch hier ist die Vorgehensweise ähnlich wie bei der Süßkartoffel, aber hier beginnt man mit dem großen, harten Kern in der Mitte der Avocado. Entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch und stecken Sie es mit 3 Zahnstochern so ein, dass es über der Öffnung eines Glases hängt, das Sie mit Wasser füllen. Das Wasser sollte bis zum unteren Drittel der Avocado reichen, und Sie sollten es etwa einmal pro Woche wechseln, bis der Kern anfängt zu platzen und unten Wurzeln und oben Triebe bildet. Es kann (unter idealen Bedingungen) nur zwei Wochen dauern, aber in manchen Fällen müssen Sie bis zu zwei Monate warten, bevor Sie ein Wachstum feststellen.

Wenn der Stängel an der Spitze 15 cm lang ist, können Sie das Ganze in einen Topf umtopfen, der groß genug ist, um die Pflanze mit all ihren Wurzeln in lockerer, reichhaltiger und gut durchlässiger Erde unterzubringen. Sie mögen warme, sonnige Standorte.

Zitrone

Alle Zitronensamen, die Sie auspressen, können zu schönen Sämlingen werden, und es ist leicht, sie zu züchten.

Waschen Sie die Kerne, um das restliche Fruchtfleisch zu entfernen, und verwenden Sie frische Früchte. Verwenden Sie einen Topf oder ein anderes Gefäß mit einem Loch im Boden, in dem Sie universelle Blumenerde, die zu gleichen Teilen aus Sand und Torf oder Sphagnum gemischt ist, eine halbe Stunde lang bei 60 Grad in den Ofen stellen, um eventuelle Krankheitserreger in der Erde abzutöten, dann abkühlen lassen und die Samen 1 cm tief einpflanzen.

Besprühen Sie die Erde mit Wasser und decken Sie sie mit perforierter Folie ab, um die Feuchtigkeit zu halten. Achten Sie darauf, dass die Erde immer leicht angefeuchtet ist. Die Samen keimen bei 21°, wählen Sie also einen ausreichend warmen Platz im Haus, und wenn Sie die ersten Keimlinge sehen, können Sie den Topf ins Licht stellen, indem Sie die Plastikfolie entfernen.

Sobald Sie mehr als 3 oder 4 Blätter bemerken, setzen Sie das Ganze in einen größeren Topf mit universeller Blumenerde um und stellen Sie es an einen Platz, der mindestens 4 Stunden am Tag in der Sonne liegt, wobei die Temperatur vorzugsweise zwischen 15 und 21 Grad liegt und keine Zugluft herrscht.

Viel Spaß bei der Gartenarbeit!