Abgelaufener Joghurt? Werfen Sie die Gläser nicht weg, Sie können sie auf verschiedene Weise wiederverwenden
Joghurt ist ein weltweit bekanntes und geschätztes Lebensmittel, das durch die Fermentierung von Milch entsteht und ein frisches Produkt ist, dessen saurer Geschmack mit zunehmendem Verfallsdatum zunimmt. Weißer Naturjoghurt kann jedoch auch nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums auf vielfältige Weise verwendet werden.
Wenn es nur ein oder zwei Tage abgelaufen ist (und natürlich kühl im Kühlschrank aufbewahrt wurde), kann es immer noch in der Küche verwendet werden, oder Sie können eine Reihe von hausgemachten Schönheitsmitteln für Haare und Haut ausprobieren. Doch damit nicht genug der alternativen Verwendungsmöglichkeiten für Joghurt - lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr.
In der Küche
Wenn der Joghurt schon ein oder zwei Tage abgelaufen ist und Sie nicht bemerken, dass sich seine Farbe oder sein Geruch drastisch verändert hat, können Sie ihn möglicherweise noch verzehren. Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, ist es immer besser, sie nicht zu essen.
In der Küche kann es als Ersatz für Butter verwendet werden, oft in der gleichen Menge wie Butter, in verschiedenen Brotsorten oder Kuchen. Der Geschmack wird nicht sauer und unangenehm, und die Weichheit des Teigs bleibt erhalten. Probieren Sie ein paar einfache Rezepte aus, die Sie schon oft mit Butter ausprobiert haben, oder suchen Sie im Internet nach ihnen - es gibt viele.
Wenn Sie ein Gericht mit einer Sauerrahmsauce zubereiten müssen, können Sie stattdessen Joghurt verwenden. Es ist auch eine nützliche Zutat für Salat- und Fleischdressings, z. B. eine Mischung aus Mayonnaise, Joghurt, einem Hauch Senf und etwas Honig.
Wenn Sie es nicht für ketzerisch halten, können Sie Joghurt auch in den Pizzateig (in kleinen Mengen) oder in Nudeln geben oder ihn sogar anstelle von Sahne im Kaffee verwenden. In den ersten beiden Fällen verändert es nicht wirklich den Geschmack, sondern eher die Konsistenz der Mischung, während es beim Kaffee sicherlich eine andere Note hinzufügt, nicht für alle Gaumen, aber sicherlich kurios.
Manche Leute verwenden es sogar zum Marinieren von Fleisch, bevor sie es kochen!
Für den Körper
Joghurt ist eine großartige Zutat für Gesichtsmasken: Er spendet Feuchtigkeit, kann den Teint aufhellen, strafft und hilft auch, die Zeichen der Sonneneinstrahlung auf der Haut zu bekämpfen.
Versuchen Sie es mit 125 Gramm weißem Joghurt (am besten griechischer Joghurt, aber natürlich und vorzugsweise ganz), 1 Esslöffel Honig als Basis, und fügen Sie einen halben Teelöffel Kurkuma für entzündete oder fettige Haut oder einen Esslöffel Aloe-Vera-Gel für gereizte Haut hinzu. Stattdessen kann ein Becher Joghurt mit ein wenig Zitronensaft die Haut aufhellen.
Es wird auch für Haarwickel verwendet, da es besonders wohltuend für die Kopfhaut und die Haarfollikel ist. Tragen Sie weißen Volljoghurt oder auch griechischen Joghurt auf das trockene Haar auf und massieren Sie ihn von der Kopfhaut bis in die Längen ein. 20-30 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen. Manche Menschen waschen ihre Haare anschließend ganz leicht mit einem milden Shampoo, bevor sie sie trocknen.
Haben Sie schon einmal Joghurt auf diese Weise verwendet?
