Rissige Tomaten: Warum entstehen Risse und wie kann man sie vermeiden?
Wenn Sie einen Gemüsegarten anlegen, sind eines der ersten Gemüse, die Sie wahrscheinlich anbauen möchten, Tomaten: Sie sind schmackhaft, ziemlich pflegeleicht und in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar.
Allerdings kommt es oft vor, dass während der Reifephase Risse in der Frucht entstehen und man beim Aufheben der reifen Tomate feststellt, dass sie aufgesprungen ist und das Fruchtfleisch durchscheint. Dies ist weniger ein ästhetisches Problem als vielmehr die Tatsache, dass durch diese Risse Pilze und Bakterien in die Tomate eindringen können und sie verrotten oder leicht zur Zielscheibe für Tiere werden kann. Erfahren Sie den Grund für dieses Phänomen und wie Sie es verhindern können, indem Sie weiter lesen.
via Heather Rhoades, Gardening Know How
Warum teilen sich die Tomaten?
Zum Teil ist dies eine Folge der Temperaturschwankungen, die vor allem im Frühjahr auftreten und von denen vor allem neu eingegrabene Pflanzen betroffen sind. Damit sie mit Temperaturschwankungen besser zurechtkommen, sollten Sie immer Mulch um den Kragen legen (Rinde, aber auch Kunststoffmaterialien).
Der andere Grund für die Risse ist der Wassermangel: Zwar brauchen diese Pflanzen nicht zu viel Wasser, aber wenn sie zu wenig Wasser bekommen, spaltet sich die Schale als Folge der Austrocknung. Und wenn sie lange gegossen werden, nachdem sich ein Riss gebildet hat, können sie direkt am Riss "platzen".
Wie kann man Risse vermeiden?
Um zu verhindern, dass sich Risse bilden, müssen Sie wissen, wie Sie Tomatenpflanzen ausgewogen bewässern. Sie benötigen durchschnittlich 3-5 cm Wasser pro Woche, und Sie sollten regelmäßig gießen, es sei denn, es gibt plötzliche Wetteränderungen (Regengüsse oder anhaltende Trockenheit), die den Bewässerungsrhythmus verändern.
Es ist auch sinnvoll, nach den Anweisungen des von Ihnen gekauften Produkts oder des von Ihnen gewählten Mittels zu düngen. Dünger hält den Boden nährstoffreich und stimuliert eine höhere Fruchtproduktion.
Denken Sie daran, den Boden zu mulchen, auch wenn Sie ihn nur mit Plastiktüten abdecken. Das hilft auch, das Substrat im Sommer feucht zu halten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern, das den Tomatenpflanzen die Nährstoffe rauben kann.
