Finden Sie heraus, wie Sie Ihren Rosmarin gut aussehen und duften lassen können.

Wer würzt nicht gerne Fleisch und Gemüse, besonders Kartoffeln, mit einem Zweig duftenden Rosmarin? Rosmarin ist eine der am weitesten verbreiteten und beliebtesten Aromapflanzen und lässt sich zudem sehr einfach anbauen.

Rosmarinus officinalis ist ein winterharter, immergrüner Strauch mit holzigen Stämmen und nadelförmigen Blättern, die einen unverwechselbaren, sehr starken Duft haben. Er bildet kompakte Sträucher (vor allem, wenn Sie ihn konsequent richtig beschneiden) und ist im Frühjahr mit wunderschönen weiß-lila Blüten bedeckt, die auch duften und essbar sind. Sie kann in Töpfen kultiviert werden, obwohl sie dazu neigt, schnell zu wachsen und Platz zu beanspruchen, so dass es immer besser ist, sie in großen Töpfen oder noch besser in Beeten anzubauen.

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Obwohl es sich um eine mediterrane Pflanze handelt, die Wärme und Sonne liebt, kann sie auch im Gebirge wachsen, da sie extrem winterhart ist. Denken Sie jedoch daran, sie immer an sonnigen Plätzen im Haus oder Garten zu platzieren.

Sie widersteht der Kälte gut, aber wenn die Fröste länger andauern, wird sie beschädigt. Wenn die Winter also sehr kalt sind, ist es besser, sie in geschützten Lagen oder noch besser in Töpfen zu halten, die geschützt werden können. Helfen Sie auf jeden Fall mit Mulchen rund um den Kragen und vielleicht einer Abdeckung aus Vliesstoff nach.

In Bezug auf den Boden ist Rosmarin nicht sehr anspruchsvoll und passt sich an viele verschiedene Bedingungen an; am besten ist es jedoch, wenn der Boden trocken und locker ist, damit er nie zu nass bleibt. Auf den Boden des Lochs oder des Topfes können Sie daher ein wenig Blähton geben und dann Blumenerde und Sand für eine erste Schicht untermischen.

Es genügt eine einzige Pflanze im Beet oder Topf, und sie wächst schnell, so dass sie schon bald durch Stecklinge vermehrt werden kann.

Sie sollte nur im ersten Jahr gegossen werden, und zwar immer dann, wenn der Boden völlig trocken ist. Einmal ausgewachsen, vor allem im Freiland, braucht sie nur noch gelegentliches Gießen in Perioden längerer Trockenheit und Schwüle.

Beschneiden: Am Ende des Sommers kann man sie beschneiden, indem man alle trockenen Zweige entfernt und die stacheligen einkürzt, um der Pflanze zu einem kompakten Aussehen zu verhelfen. Ein leichterer Rückschnitt kann auch am Ende des Winters durchgeführt werden, aber ohne zu übertreiben, da sonst die Blüte beeinträchtigt wird. In jedem Fall ist es sehr wichtig, die grünen Zweige nicht zu tief zu schneiden, d.h. an dem holzigen Teil, der nur wenige Blätter hat: Das würde bedeuten, dass der ganze Zweig verloren geht, der es fast nie schafft, neue Triebe zu produzieren.

Mit den Spitzen abgeschnittener Zweige, oder auf jeden Fall mit Zweigabschnitten von etwa 10 oder 15 cm, können Sie Stecklinge erstellen, indem Sie die Zweige einfach in neue Töpfe setzen und darauf warten, dass sie Wurzeln schlagen, oder indem Sie ihnen mit ein wenig Bewurzelungshormonpulver nachhelfen. Manche Leute ziehen es vor, die Wurzeln in Wasser zu ziehen und sie dann in den Boden zu pflanzen.

Sind Sie bereit, Rosmarinpflanzen im Haus zu züchten?